Président de Mercantile Exchange d'Akhisar, Alper Ahlat a souligné l'importance de l'entreprise, en route de l'usine de Çinarli Makine Sanayii (ÇMS) avec la compagnie de Vice-Président de la Chambre de Commerce et de l'Industrie Ufuk Merde, et de Secrétaire Générale de Mercantile Exchange Gökben Dikili Altaş : - S'il faut parler des unités des olives par rapport aux olives par kilo, il est conseillé de faire des définitions en tenant compte de << Selon Çinarli Eleghi >> Autrement dit, la machine qui donne le nom de l'unité de mesure d'olive est produite à Akhisar. L'un des patrons de ÇMS de Ersoy Çinarli, a déclaré que la société a été créée en 1968 : notre père Ali Osman Çinarli, a fabriqué la première usine de dépistage d’oliviers en 1968. Aujourd'hui, nous produisons 60 machines différentes qui peuvent être utilisées à chaque étape du paquet de la récolte. Quand je faisais fonctionner l'un des tamiseurs d'olives, je me suis demandé combien de kilogrammes étaient entrés. Il en a donné trois exemples : - 300- 310 à Edremit, 280 - 310 à Gemlik, 270-290 à Domat d'unités d'olives correspondent à un kilo d'olive.Il a montré la machine fonctionnant depuis 3 ans : - Nous avons également créé la machine de tri en fonction des couleurs des olives. Nous avons travaillé avec des experts de l’Angleterre et l’Italie pour le logiciel. Alhat m'a aussi rappelé que ÇMS vendait les machines oléicoles à l’étranger y compris Iran, Ouzbékistan, pays de l’Afrique du Nord, Afrique du Sud et exportations vers l’Australie. La Syrie était un bon marché pour nous avant la guerre. Il a également cité leur marché cible : l’États-Unis, Chili, Brésil. Je lui ai demandé la valeur monétaire des exportations, : - Nous avons 8 millions de livres turques en revenus annuels, il m'a dit. 30% de cela provient uniquement des ventes à l’exportation. Alhat, a souligné, au départ de l’usine de ÇMS, la puissance d'Akhisar quand il s'agit des olives : : - A l'échelle d'arrondissement, nous ne nous contentez pas que d’avoir le plus de l’Olivier, mais également de venir en premier à la fabrication des machines. L'exportation jusqu'en Australie, révèle la puissance absolue dans ce domaine d’Akhisar.